খিচুড়ি রান্নায় গিনেস রেকর্ড

চাল ও ডাল দিয়ে এক হাজার ৯৯৫ কেজি খিচুড়ি রান্না করে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে নাম লিখিয়েছে ভারতের হিমাচলপ্রদেশ পর্যটন বিভাগ।

আর বুধবারের এই মহাযজ্ঞে এতে সহায়তা করেছে শিমলাভিত্তিক দুর্গাদেবী বিহারি লাল দাতব্য ট্রাস্ট। রাজ্য মুখ্যমন্ত্রী জয় ঠাকুর অনুষ্ঠানে উপস্থিত থেকে পর্যটন বিভাগের এ উদ্যোগের প্রশংসা করেছেন।-খবর হিন্দুস্থান টাইমসের

রাজ্য রাজধানী থেকে ৫৫ কিলোমিটার দূরে তাত্তাপানিতে মকরসংক্রান্তি উপলক্ষে সর্য দেবীর উপাসকদের সেবা দিতে এই রান্নার আয়োজন করা হয়েছে।

মান্ডি জেলায় শতদ্রু নদীতে গরম জলের ঝর্ণায় ডুব দিতে হিমাচলপ্রদেশ থেকে হাজার হাজার উপাসক ভ্রমণে আসেন।

তবে এর আগের রেকর্ড ছিল ৯১৮ কেজি আট গ্রামের। খিচুড়ি রান্নার প্রক্রিয়া ও গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডের সনদ নিজেদের ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে শেয়ার দিয়েছে হিমাচল পর্যটন বিভাগ।

দুর্গাদেবী বিহারি লাল ট্রাস্টের সভাপতি রাশেদ সুদ বলেন, ২৫ বাবুর্চি পাঁচ ঘণ্টা ধরে এই খিচুড়ি রান্না করেছেন। এতে ৪০৫ কেজি চাল, ১৯০ কেজি ডাল, ৯০ কেজি ঘি, ৫৫ কেজি মসলা ও ১ হাজার ১০০ লিটার পানি লেগেছে।

হিমাচল পর্যটন বিভাগের মহাপরিচালক ইউনুস খান বলেন, তাত্তাপানিকে বিশ্ব পর্যটনের মানচিত্রে নিয়ে আসতেই এই আয়োজন করা হয়েছে।