ওস্তাদের নির্দেশ, সারাদিন বসে থাকলেও এক কাপের বেশি চা বেচবেন না পচা মিয়া

গাজীপুরে খোঁজ মিললো ব্যতিক্রমী এক চায়ের দোকানের। যেখানে দিনে একজন ক্রেতার কাছে এক কাপের বেশি চা বিক্রি করেন না দোকানি। ঠিক এই কারণেই কালিয়াকৈরের লন্ডনবাজারে পচা মিয়ার চায়ের দোকান কুড়িয়েছে খ্যাতি। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আসা চা প্রেমীদের জন্য রোজ মাটির চুলায় তৈরি হচ্ছে ৪০ কেজির বেশি চা।

পচা মিয়ার বয়স ৯০। চা বিক্রি করছেন ৭০ বছর ধরে। সারাদিন বসে থাকলেও একজন ক্রেতা এক কাপের বেশি চা পাবেন না লন্ডন বাজার এলাকার পচা মিয়ার কাছে। এমনটাই তার ওস্তাদের নির্দেশ।

প্রতিদিন দুপুর ১২টায় শুরু হয় বেচাকেনা। চলে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত। পচা মিয়া জানান, এই সময়ে তার দোকানে বিক্রি হয় ৪০ কেজির কাছাকাছি চা। ব্যতিক্রম শুক্রবার। সেদিন বিক্রি হয় দ্বিগুণের বেশি। পচা চায়ের খ্যাতি ছড়িয়ে পড়ায় রোজ বিভিন্ন এলাকার চা প্রেমীরা ছুটে আসেন লন্ডনবাজারে। তবে কাউকেই এক কাপের বেশি চা দেন না পচা মিয়া।

৭০ বছর আগে ১০ পয়সা কাপে, চা বিক্রি শুরু করেন পচা মিয়া। এখন প্রতিকাপ বিক্রি হয় ২০ টাকায়। দোকান বন্ধ থাকে সোমবার।

/এডব্লিউ