১ টাকার রেস্টুরেন্ট। মিলবে পোলাও, খিচুড়ি, মুরগীসহ বারো পদের খাবার। ব্যতিক্রমী এই আয়োজন বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের। দারিদ্রপীড়িত জেলা কুড়িগ্রামের প্রত্যন্ত অঞ্চল চরসুভারকাঠিতে চালু হয়েছে অভিনব এই রেস্টুরেন্টটি। এক টাকায় শহুরে রেস্টুরেন্টের খাবার পেয়ে খুশি হতদরিদ্র মানুষেরা।
ব্যতিক্রমী এই উদ্যোগ স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের। আছে মনোরম পরিবেশ। রয়েছে পেশাদার বাবুর্চি, স্টাফসহ স্বেচ্ছাসেবকরা।
রান্নার বিশাল আয়োজন। কোনো পাতিলে খিচুড়ি-বিরিয়ানি। কোনোটাতে পোলাও, ডিম। সবমিলিয়ে আছে ১২ পদের খাবার। এসব খাবার যাবে বিশেষ এক ধরনের রেস্টুরেন্টে। যার নাম, এক টাকার রেস্টুরেন্ট। অর্থাৎ মাত্র এক টাকাতেই মিলবে খাবার; খাবেন হতদরিদ্র মানুষ।
বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের জনসংযোগ প্রধান সালমান খান ইয়াছিন বলেন, সমাজের বিত্তবানরা যারা দরিদ্র মানুষদের খাওয়াতে পছন্দ করেন তাহলে এই কাজটি আমরা সপ্তাহে ৭দিনই করতে পারব। আপাতত আমরা আমাদের কার্যক্রম সপ্তাহে দুইদিন পরিচালনা করছি।
কুড়িগ্রাম ছাড়াও রাজধানী ঢাকা এবং কক্সবাজারেও চালু আছে বিদ্যানন্দের এই এক টাকার রেস্টুরেন্ট।
এটিএম/
Leave a reply