হলুদ উৎপাদন ও রফতানি বাড়াতে বিশেষ বোর্ড গঠন ভারতে

হলুদ উৎপাদন এবং রফতানি বাড়াতে ‘ন্যাশনাল টার্মারিক বোর্ড’ গঠন করেছে ভারত। বুধবার (৪ অক্টোবর) মোদি সরকারের পক্ষ থেকে এ ঘোষণা আসে। খবর দ্য হিন্দুর।

কর্তৃপক্ষ জানায়, হলুদ সংক্রান্ত যেকোনো বিষয়ে নেতৃত্ব দেবে নতুন এই সেক্টর। আন্তর্জাতিক বাজারে রফতানি বৃদ্ধিসহ উৎপাদন বৃদ্ধিতে গবেষণা এবং প্রান্তিক পর্যায়ে চাষীদের দক্ষতা বাড়াতেও কাজ করবে এই বোর্ড।

বিশ্বের সবচেয়ে বড় হলুদ উৎপাদনকারী দেশ ভারত। বিশ্ববাজারে মোট হলুদের ৬২ শতাংশ সরবরাহ করে দেশটি। তাই এ খাতকে আরও শক্তিশালী করতে এমন পদক্ষেপ নেয়া হয়েছে। ২০২২-২৩ অর্থবছরের বিশ্বব্যাপী দেড় হাজার টন হলুদ রফতানি করেছে নয়া দিল্লি। যার বাজারমূল্য ছিল ২০ কোটি ডলারের বেশি। ২০৩০ সাল নাগাদ এ পরিমাণ ১ বিলিয়ন ডলারে উন্নীত করার লক্ষ্য রয়েছে ভারত সরকারের।

ভারতে ২০টি রাজ্যে মোট ৩০ ধরনের হলুদ উৎপাদিত হয়। সবচেয়ে বেশি উৎপাদন হয় মহারাষ্ট্র, তেলেঙ্গানা, কর্নাটক এবং তামিলনাড়ু রাজ্যে। দিল্লির সবচেয়ে বড় রফতানি বাজার বাংলাদেশ, যুক্তরাষ্ট্র, মালয়েশিয়া ও সংযুক্ত আরব আমিরাত।

এসজেড/